2000年鄞州区雪菜协会成立。20多年来，在农业生产领域，代表现代农业水平的雪菜，已成为全区农业主导产业之一，产值份额大、发展态势好、经济效益高，已成为农业增效、农民增收的重要依托。

“鄞州雪菜”产业效应日益彰显，品牌知名度已提升到了一个新的高度。鄞州雪菜生产基地约10000亩，设在鄞州区区域范围内，鄞州雪菜的生产采用”公司+农户+基地+标准化管理“及“公司+合作社+成员+标准化管理”的经营模式，拥有16条酱腌菜全自动生产流水线，有45%产品统一使用鄞州雪菜包装，实行产品协会备案制，以确保质量及优质优价，市场份额占全区雪菜的70%。

二十余年来协会本着“产业协调发展、品牌新品创新、品质效益提升、科技含量提高和市场开发拓展”的目的，加强了协会工作的统筹协调，始终按照“优质、品牌、高效、安全”的要求，积极营造环境促发展。为了让社会各界知晓、了解“鄞州雪菜”发展的动态，自2009年12月成功注册“鄞州雪菜”证明商标以来，协会积极争取地方政府重视和大力支持。2017年成功复评“中国社会组织评估3A级”等级；“鄞州雪菜”被推荐为浙江农博“十大区域公共品牌农产品”；18年申报《浙江省区域名牌农产品》、《浙江省优秀农产品区域公用品牌》、《地理标志品牌价值评价》（经专家评审、技术机构测算、品牌评价发布工作委员会审定，地理标志产品“鄞州雪菜”的品牌强度为829，品牌价值为4.35亿元）；19年申报《品牌农业影响力区域品牌》、《浙江省知名农业品牌》；20年申报《乡村特色产品》、《全国名特优新农产品》、《浙江省省级农业产业化联合体》；2021年“鄞州雪菜”入选浙江特色伴手礼。为了让会员企业“抱团创牌”，已有16个系列产品统一使用“鄞州雪菜”标志性内外包装以及地理标志的运用工程，而且基本形成优质优价，“鄞州雪菜”品牌显山露水，深入人心，在老百姓心目中有较好口碑。协会作为监制部门制定了使用管理办法和章程，若企业达到生产条件、质量标准，就可生产“鄞州雪菜”产品，树立了协会服务社会的新形象。

协会积极组织会员单位参加各类展会，为“鄞州雪菜”拓展市场打下了良好的基础。出版了《雪菜》、《雪菜病毒及其防治》、《雪菜与高菜》、《鄞州雪菜与宁波菜》等书籍，它对促进宁波雪菜产业和宁波菜的传承与发展有着十分重要的意义。为提升“鄞州雪菜”区域品牌影响力，拓展“鄞州雪菜”销售渠道，通过举办网络美食文化节、雪菜文化节等形式，大力推动各会员单位发展电子商务，开展线上线下互动，促进我区传统农产品线上线下同步销售，使“鄞州雪菜”产品市场更加广阔。

协会还组织会员单位多次赴重庆涪陵、湖北武汉、襄阳、荆州等地学习考察，学习、了解“涪陵”榨菜、湖北芥菜、雪菜、榨菜产业发展理念，推进鄞州区雪菜产业转型发展。通过学习考察，借鉴雪菜（榨菜）产业发展的先进经验和做法，力争把鄞州的雪菜企业做大做强。

鄞州雪菜是宁波乃至上海市的知名地方特产，历史悠久,口味独特。据史料记载：鄞州雪菜已有五百余年的历史。明代鄞县诗人屠本畯在《野菜笺》一书中写道：“四明有菜名雪里蕻、头昔蓄珍莫比雪深，诸菜冻欲死，此菜青青蕻尤美。”清光绪《鄞县志》也有记载：“翠绿新薤滴醋红，嗅来香气嚼来松，纵然金菜琅蔬好，不及吾乡雪里蕻。”

雪菜是宁波市的特色产业之一，2002年鄞州区被中国特色之乡专业委员会命名为“中国雪菜之乡”；2005年获得原产地标记注册证书；2009年“鄞州雪菜”获国家工商总局证明商标注册；2010年“鄞州雪菜”获得农业部农产品地理标志登记；2012年，“鄞州雪菜”被评为宁波市知名商标；2013后获省级基层科普行动计划先进单位；同年，由宁波引发绿色食品有限公司投入1200多万元兴建的“鄞州雪菜博物馆”正式建成并对外开放，建筑面积达3650平方米。2016年获“浙江农博十大区域公共品牌农产品”称号；2017、2019年鄞州雪菜分别入选“全国名特优新农产品目录”；2019依据品牌价值评价有关国家标准，地理标志产品“鄞州雪菜”的品牌强度为829，品牌价值为4.35亿元。

雪菜从种植至加工始终不折不扣执行宁波市鄞州区地方标准DB330227/T28-2010《无公害雪菜生产技术操作规范》及各家企业依据自身特点制订的企业标准，同时执行CB2714-2003、CB/T4789-2003酱腌菜国家安全卫生标准。

申请人下属各家企业管理规范，在产品质量上“鄞州雪菜“严格执行ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系、HACCP食品安全管理体系，并先后通过了无公害产品认证，产品花色多样，有美味雪菜、笋丝雪菜、金菇雪菜、海带雪菜等10多个品种。

以传统节庆形式，打造鄞州雪菜文化节，扩大影响力。

开发各色宁波“雪菜”为主题的菜系，升级以往为雪菜节设立的活动项目，联动区域内生产、销售鄞州雪菜的单位，联合政府、金融机构、报社媒体等相关行业单位组织举办各色美食烹饪大赛、闹咸齑比赛。邀请学校学生与家长共同参与活动，共享亲子时光，增添趣味性。利用好新媒体线上传播方式，兼顾新市场潮流的节奏和释放新的动力，打造“鄞州雪菜”系列产品形象。通过“直播+电商”的聚合，将小众的雪菜腌制传统文化带给公众，以获得流量关注。

合作共赢，加强周边各资源联动整合发展。

注重引进高质量营销人才，分析品牌发展优势和弱势，建立一套与品牌形象相契合的营销策略作为指导企业销售的准则，把营销放到“鄞州雪菜”战略这个层面去对待和思考。注重与宁波市内其他地理标志产品相配合，寻求与宁波其他地区地理标志的结合，共同打造宁波农产品组合包，实现区域共赢。“鄞州雪菜”在本区域内做足做好的基础上，还积极带动周边地区建立基地，已经在上虞、余姚、宁海都建有种植基地，不仅解决了本区土地紧缺的困难，还带动了周边农民的致富，进一步推动当地经济发展。同时，将通过调研各雪菜种植基地，选定具有一定特色、文化历史底蕴的农村，建设鄞州雪菜示范旅游基地。通过招商引资、政府支持、知识产权融资等方式改造农村，建设为“鄞州雪菜”特色旅游示范村。

品牌形象先行，以形象化IP开展引流工作。

通过研究设计的具有鄞州风格的雪菜卡通“代言人”，制定周边产品，建立一个可以触碰、可以直观感受的形象，让消费者广泛参与品牌传播，以IP形象促品牌成长，传播“鄞州雪菜”故事，吸引更多市民、粉丝共同参与“鄞州雪菜”品牌建设。

重视产品维权，加大雪菜产业保护力度。

从菜产业需求出发，以使用为原则，注重地理标志保护线上、线下同步推进，转移维权重心，坚决打击侵权行为。继续支持制作、升级防伪标志，贴于产品显眼位置。注明举报方式，开通侵犯“鄞州雪菜”地理标志产品的假冒举报通道，向全国消费者、企业征集相关线索，进一步推进鄞州雪菜协会打击侵权假冒工作向纵深发展，有力震慑侵犯知识产权和制售假冒商品违法犯罪分子，促进市场良性发展，助推营造法制化营商环境，推动协会打击侵权假冒商品工作取得更好成效。

深挖知识产权价值，促进知产融资。

聘请第三方专业机构管理、布局会员相关单位知识产权情况，联合鄞州银行、宁波银行等当地银行对会员单位以及“鄞州雪菜”的知识产权重新进行评估，探索企业利用知识产权进行融资，向银行申请抵押贷款，促进知识产权项目的各项工作有序进行。