在那风起云涌的晚清岁月，有一位名叫张尊三的宁波鄞县人，以他非凡的胆识与智慧，在浩瀚的商海中劈波斩浪，书写了一段不朽的传奇。他，便是那被誉为“鱼翅大王”的海产业巨擘，用一生的奋斗与坚持，见证了中日两国间深厚的友谊与繁荣的贸易往来。

张尊三（1845—1918），一名贵溶，字安澜，宁波鄞县人，近代海产业先驱，有“鱼翅大王”之称。他开设德新海产号、元记号东洋庄等商号加工、出售以鱼翅为代表的海产，获得了杰出成就。他担任北海道函馆市华侨同业理事长，清廷先后授予他候选同知四品衔、盐运使衔，民国时期他出任中华民国驻日本函馆市领事代理。1916年，日本大正天皇授予他蓝绶褒章及证书以示表彰。他凭借不屈不挠的努力与深刻敏锐的洞察力，在风云变幻的年代书写了自己的传奇，成为中日两国长久深厚友谊的推动者与见证者。

1845年，张尊三生于浙江宁波府鄞县古林镇张家潭村，正值清道光年间。他在家乡私塾读书，勤奋刻苦，尤精算术，自幼有好学之名，15岁便在宁波茶行当学徒学艺。1865年，年仅20岁的张尊三在宁波江北岸广捐局任职。5年后，他东渡日本，来到北海道函馆市，在一家旅日华侨开设的万顺号担任帐房一职，继转华侨所设公泰号任职。函馆是北海道的南大门，1854年辟为对外开放港口，是日本最早的对外贸易口岸之一。当时，日本民间普遍存在排外情绪，对待华商态度抵触，然而张尊三以宁波商人勤劳聪明、坚韧不拔的品质，尽力熟悉日本风土人情，接触工商行业业务，广泛考察、潜心学习，融入了当地环境。经过多年艰苦的努力，张尊三的事业有了起色，权衡再三最终决定于海产品领域深入发展。1879年，张尊三在日本函馆开设德新海产号，后改为裕源成号，同年又在上海永安街开设元记号东洋庄。

张尊三锐意进取，开拓创新，在海产品领域打开了新天地。起初，张尊三所进货源由日本中间商提供，这增加了进货成本，也使货源受到了影响和牵制。为疏通进货渠道，扩大收购范围，张尊三深入到荒凉偏僻的北海道沿海一带，广泛接触本地渔民，详细了解当地的海产品。他发现，北海道岩内附近一种小鲨鱼翅堆积如山，渔民们都把它们当作废物丢弃了之。张尊三意识到，在上海的餐饮业，相对于制作整张鲨鱼翅的高档酒店，有许多面向普通大众的酒店都采用小鲨鱼翅制作鱼翅菜肴，又称“散翅”，而北海道岩内堆积的鱼翅，正是可加工制作成“散翅”的原材料，实现“变废为宝”。他召集当地渔民，表示自己愿意出资收购，并教他们如何加工利用这种小鲨鱼翅。当渔民依据要求制作出鱼翅成品，张尊三果然按照约定，将渔民制作出的鱼翅全部收购。渔民们惊喜万分，纷纷加入到加工鱼翅的队伍，使张尊三有了直接便捷且源源不断的货源。在原材料充足的基础上，他不断改进海产品的精选、干燥和包装等各个环节的制作工艺，提升鱼翅质量。鱼翅从滞销货一跃成为畅销品大受欢迎，张尊三靠收购销售鱼翅成为海产业的巨头，垄断了北海道当地相关产业，一时名声大噪。同时，北海道渔民也增收颇多，当地日本人和华人的关系大为缓和。

张尊三在经营海产业时，十分看重质量，对海产品高要求严把关，获得了顾客的青睐。原先日商销售时，许多货物不加挑选，霉烂变质的也掺杂其中一起售卖。张尊三选择将货物分类按质论价，并改进包装减少运输的损失。他的海产品质量高、有规格，获得了极好的口碑，得到了本外地海产行家的拥护，在他的推动下，北海道海产品出口量大增。除了鱼翅，他引入海带、海蜇、海参、海马、海虾干、海鳗干等海产品，管理从加工到包装的全过程生产线，几乎包揽了北海道的海产品商号，辐射到全日本。张尊三有五子三女，都在他的培养下善于经营，在函馆、上海两地开设多家海产品商号，拥有各地客户达 100多家，既各自经营，又联成一体。1914年，北海道向上海输出海产品全年总额达220万日元，其中张尊三商号占60%，有举足轻重的分量。张尊三促进了中日交往与贸易，为发展海产事业做出了杰出贡献，多次得到中日两国政府嘉奖。1890年和次年，清政府先后加捐张尊三为候选同知四品衔，并赐予盐运使头衔。民国时期，张尊三任中华民国驻日本函馆市领事代理。1916年，日本天皇授予他最高荣誉的敕定蓝绶褒章，这种褒章专门授予在教育、卫生、水产繁殖等社会福利领域有突出贡献的对象。译文如下：

大日本赠予中华民国国民张尊三褒章

查张尊三风波本邦，寄居函馆，当明治十二年独立海产物输出中国一业，兴本邦人所委弃之鳟鳍等鱼，鼓吹港民向中国输出，致成要品；又将该输出品选择干燥，改良装置，警醒邦人，又当其任华商董事时，努力发展日中贸易各业至今，日见兴盛，是其尽力以兴公众的利益，而成绩昭著者也，用特赠与敕定蓝绶褒章，以表其善行，明治十四年十二月七日。

在商业取得辉煌成就的同时，张尊三仍心系祖国，积极维护同胞的权益。张尊三任函馆市华侨同业公会理事长达三十年，奔走于中日两国，致力促进解决两国民众就业难题，提升商号海产品的国际影响力。1902 年，他参与同德堂三江公所活动，照应来自中国浙江、江苏、江西“三江”之华侨，并被推选在日华商董事。1907 年，公所更名为中华会馆，张尊三捐献巨资，从上海、宁波等地聘请专业人员负责设计、施工和雕刻等工作，以重建会馆。馆内按照中国晚清建筑风格设计，供奉关帝，为华商议事公所。如今，中华会馆已成为日本唯一完整保存的清式建筑物，展现了当时在日华商的繁荣，具有重要的历史价值。当海产品紧缺时，张尊三会以最好的品质和最低的价格，优先供应给国内急需的饭店和商号。1915 年，袁世凯签订丧权辱国的“二十一条”协议，激起广泛的民族义愤。张尊三领导函馆华商，不惧日本政府施压，坚决抵制并拒收当地海产品，同时号召工人罢工抗议，展现了强烈的爱国情怀。

截至 1916 年，张尊三已在日本奋斗了 46 年。他将在日所经营企业交由家族管理，决定落叶归根，回到家乡宁波。在送别仪式上，张尊三表达了对中日长久友谊与贸易的殷切期盼：“中日两国是近邻，对事物的看法、性格都有接近之处，加上交通运输工具的日趋发达，缩短了两国的距离，函馆的对华贸易今后将不断发展。”前来给张尊三送行的人多达 200余人，场面盛况空前。1918年是北海道纪念开道50周年，北海道厅长官特赠予张尊三银杯一只，表彰他对海产事业的卓越贡献。同年张尊三在宁波与世长辞，终年73岁，日本政府特派官员专程前来华吊奠。

张尊三与中日邦交的故事仍在被续写。文革期间，张尊三的蓝绶褒章不幸失落。1986年，张尊三曾孙张宪庭向上海市侨办提出请求，中日友协名誉会长王震高度关注此事，推动中国驻日使馆与日本总理府赏勋局展开沟通。张宪庭也致函日本总理府，恳请复制褒章。最终，日本大藏造币局复制了褒章，在函馆市中华会馆进行了五个月的展览，获得了东京电视台、《读卖新闻》、《北海道新闻》等媒体的广泛报道。1986年11月13日，北海道大学水产学部教授大石圭一将褒章复制品及证书交付给了张宪庭，现由中国国家文物管理部门保管。这枚珍贵的褒章，纪念了张尊三辉煌的人生与奋斗历程，也是中日友好关系的重要见证。

樊圃曾作诗称赞张尊三：

天时地利与人和，处处商机路路歌。

隔阂每因仁义少，邦情皆谓信诚多。

在动荡的年代，张尊三成为近代海产业的先驱，锐意创新，勇于进取，为维护侨胞权益、举办公益事业做出巨大贡献。张尊三谱写了中日友谊的新篇章，将真诚互信、互帮互助的友好睦邻精神发扬光大。他是宁波帮爱国华商的杰出代表，也是宁波人的骄傲。他的事迹与精神，将激励无数后来者。